При установке промышленного чиллера в пищевой промышленности, производстве напитков или молочных продуктов важно учитывать, является ли традиционно используемый NH3 (аммиак) наиболее подходящим хладагентом. Компании, которым необходима система охлаждения с умеренным замораживанием, все чаще обращаются к хладагентам HFO (гидрофтор-олефин) для повышения экологичности, увеличения производительности и значительного снижения затрат.

Идеальный хладагент является нетоксичным, невоспламеняющимся, невзрывоопасным, некоррозионным, экологически чистым, недорогим, простым в производстве и обращении и обладающим хорошими термодинамическими свойствами при низком давлении.

Хладагенты HFO отвечают этим критериям. К токсичности, безопасности людей и окружающей среды следует относиться серьезно. В отличие от аммиака, хладагенты HFO, такие как R1234ze, являются веществами с очень низкой токсичностью.

РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА

Аммиак (NH3) чрезвычайно токсичен, взрывоопасен, огнеопасен и коррозионно активен. Утечки аммиака представляют серьезную опасность на изношенном или поврежденном оборудовании. Непосредственные возможные последствия для здоровья после воздействия аммиака:
- Может быстро проникнуть в глаза и вызвать необратимые повреждения.
- При контакте с кожей может вызвать раздражение и ожоги.
- Проглатывание аммиака вызывает быстрое появление серьезных и опасных для жизни симптомов
- Вдыхание аммиака в высоких концентрациях может привести к летальному исходу

ОСОБАЯ ОСТОРОЖНОСТЬ

Для снижения рисков системы охлаждения аммиака строятся в соответствии с жесткими техническими требованиями, регулируемыми строгими стандартами безопасности. Высокие уровни опасности требуют разработки планов действий в чрезвычайных ситуациях и строгих графиков технического обслуживания с привлечением специально обученного персонала - все это приводит к увеличению затрат операторов установок. Даже при самых лучших мерах предосторожности возможные аварии несут серьезные риски для окружающей среды.

Вследствие своей высокотоксичной природы системы охлаждения аммиака должны быть установлены, контролироваться и тщательно обслуживаться во избежание утечек. Персонал должен быть надлежащим образом обучен предотвращать утечки и реагировать наиболее безопасным и правильным образом в случае возникновения проблемы. Благодаря своему ярко выраженному запаху, утечка аммиака может быть обнаружена при концентрации всего 5 частей на миллион, что означает, что меры экстренного реагирования могут быть приняты быстро. Будет обеспечена немедленная эвакуация объекта.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Производственным компаниям необходимы высокоэффективные, энергосберегающие и устойчивые решения по охлаждению технологических процессов. Правильный выбор охлаждающей установки особенно важен для пищевых и молочных заводов, пивоваренных заводов и других отраслей производства напитков, где производители должны соответствовать многим стандартам качества и безопасности.
Для обеспечения безопасности, эффективности и надежности чиллерных установок необходимо проводить сервисное и техническое обслуживание всех типов чиллеров в соответствии с рекомендациями производителя.

См. Устойчивые низкотемпературные системы ОВКВ

Узнайте о хладагенте R1234ze