Pri inštalácii priemyselného chladiaceho zariadenia v potravinárskom, nápojovom alebo mliekarenskom prostredí je dôležité zvážiť, či je tradične používaný NH3 (amoniak) najvhodnejším chladiacim prostriedkom. Spoločnosti, ktoré potrebujú chladiaci systém s miernym zmrazovaním, sa čoraz viac obracajú na chladivá HFO (hydrofluóroolefín), aby zlepšili udržateľnosť, zvýšili výkon a výrazne znížili náklady.

Ideálne chladivo je netoxické, nehorľavé, nevýbušné, nekorozívne, šetrné k životnému prostrediu, lacné, ľahko sa vyrába a spracúva a má dobré termodynamické vlastnosti pracujúce pri nízkych tlakoch.
Chladivá HFO tieto kritériá spĺňajú. Hnacím faktorom pri rozhodovaní sa stala aj minimálna stopa. Ideálne riešenie musí byť kompaktné, samostatné a ľahko prístupné na vykonávanie servisu a údržby.

KOMPAKTNÝ DIZAJN

HFO majú nulový ODP (potenciál poškodzovania ozónovej vrstvy) a takmer nulový GWP (potenciál globálneho otepľovania). Systémy HFO nepotrebujú medzistupne výmenníka tepla na izoláciu toxického amoniaku. Použitie medi a inteligentná optimalizácia všetkých komponentov ako základ štandardného výrobku pomáhajú vytvoriť kompaktný, ale dobre použiteľný chladiaci systém. Kompaktná konštrukcia chladičov HFO, jednoduchá inštalácia a znížené požiadavky na údržbu z nich robia flexibilnú, udržateľnú a úspornú možnosť v porovnaní s amoniakom.

PRIESTOR V TOVÁRNI JE PRVOTRIEDNA NEHNUTEĽNOSŤ

Množstvo chladiaceho zariadenia s amoniakom by sa malo v pracovných priestoroch obmedziť na minimum. Bezpečnosť a riziko amoniaku pre ľudské zdravie vyvolávajú dôležité otázky týkajúce sa miesta inštalácie čpavkového chladiaceho zariadenia.
Nehnuteľnosti v továrenských halách sú prémiové, a hoci chladiace zariadenie môže byť inštalované externe v závislosti od veľkosti a požiadaviek na chladenie (napríklad voľné chladenie znamená externý chladič), je výhodné mať chladiace zariadenie v blízkosti aplikácie potravín alebo nápojov, ktoré chladí, a to aj z dôvodu pozorovania a jednoduchého používania.

ÚVAHY O INŠTALÁCII ČPAVKOVÝCH CHLADIČOV

Pri inštalácii čpavkového chladiaceho zariadenia v interiéri by sa malo zabezpečiť jeho umiestnenie buď v samostatnej budove, alebo aspoň mimo miesta, kde pracuje personál. Mali by sa prijať preventívne opatrenia, ak by došlo k úniku čpavkového chladiča a k šíreniu plynu v rôznych častiach budovy. Riziká sa dajú zmierniť pomocou samozatváracích dverí a zabezpečením primeraného utesnenia výrobnej miestnosti.

Prístup k čpavkovému chladiču a všetkým jeho komponentom na účely testovania, ako aj plánovanej preventívnej údržby a havarijnej opravy je veľmi dôležitý. Aj keď je čpavkový chladič umiestnený vonku a akýkoľvek únik je vypustený do atmosféry, stále bude potrebné vytvoriť špeciálne potrubie a infraštruktúru medzi chladičom a nádobou, nádržou alebo stáčacou linkou, ktorú chladí. To môže byť problematické, ak je problémom obmedzený priestor.

V PRAXI

V nedávnom projekte sa britská mliekáreň rozhodla pre 1200kW chladič HFO namiesto pôvodného riešenia čpavkového chladiča. Jedným z dôležitých faktorov bolo zachovanie čo najväčšieho priestoru v ich zariadeniach. Dodaný nákladovo efektívny chladiaci systém HFO tiež predstavoval lepšiu plochu ako alternatíva čpavku, ktorú skúmali. Čpavkový systém by si vyžadoval drahé potrubie z nehrdzavejúcej ocele, ktoré by odolávalo jeho korozívnym vlastnostiam, viac údržby a ďalšie zariadenia na monitorovanie bezpečnosti systému, čo by monopolizovalo priestor v prevádzkových priestoroch, s ktorými mali iné plány.

V ZHRNUTÍ

Zatiaľ čo čpavok poskytoval nákladovo efektívne chladiace médium viac ako 150 rokov v chladiacich zariadeniach pre F&B priemysel, chladivá HFO teraz ponúkajú najlepšiu vyváženú možnosť pre všetky požiadavky na chladenie procesov. Chladivá ako R1234ze sú šetrné k životnému prostrediu a netoxické s nulovým ODP a GWP pod 1. Umožňujú jednoduchú údržbu s obmedzeným rizikom - a menšou stopou.

Kontaktujte spoločnosť Trane Rental Services

Ďalšie informácie o servisných riešeniach Trane