Výzva
Popredný vývojár bielkovinových výrobkov pre potravinársky a nápojový sektor zistil, že je čoraz náročnejšie dosiahnuť dostatočné chladenie počas výrobných procesov v dôsledku zmeny klímy. Donedávna spoločnosť používala na chladenie svojho veľkého závodu podzemnú vodu s teplotou okolia z blízkych kanálov.
Hoci používanie podzemnej vody je aj naďalej vhodným riešením počas zimných mesiacov, zmena klímy zvýšila teplotu okolia v lete do takej miery, že sa potravinárske výrobky kazia. Ak je teplota vyššia ako 10 °C, zložky používané vo výrobnom procese sa príliš zahrejú a začnú sa kaziť.
Riešenie
Spoločnosť Trane Rental Services úzko spolupracovala so zákazníkom na určení jeho kapacitných potrieb. Spoločnosť vyvíja rastlinné bielkoviny ako vedľajší produkt iných výrobných procesov. Ide o pomerne novú prevádzku, ktorá využíva odpadový produkt, ktorý by sa inak vyhodil. Na tento účel spoločnosť vytvorila továreň v továrni, ktorá vykonáva túto ďalšiu výrobnú operáciu.
Na ochladenie vody s vysokou teplotou 35 °C na 7 °C nainštalovala spoločnosť Trane Rental:
- 1 x vodou chladený chladič s výkonom 1,2 MW
- 1 x potravinársky, plášťový a rúrkový výmenník tepla s výkonom 750 KW.
Výsledky
Zákazník je veľmi spokojný s riešením od spoločnosti Trane Rental Services, ktoré umožnilo pokračovať vo výrobe počas celého roka bez rizika, že by sa výrobky pokazili.
Pôvodná doba prenájmu bola 16 týždňov počas letných mesiacov. Zákazník buď obnoví zmluvu o prenájme Trane na nadchádzajúce leto, alebo vykoná kapitálovú investíciu do nákupu nového chladiaceho systému.
