Výzva
Na vertikálnej farme v holandskom Amsterdame pestuje spoločnosť Growy šalát, mikrozeleninu (klíčky) a bylinky. Robia to výnimočne udržateľným spôsobom: maximalizujú produkciu na meter štvorcový, vyhýbajú sa pesticídom a používajú čo najmenej energie a vody. Takmer všetky činnosti sú plne automatizované. Miestna produkcia v meste zabezpečuje, že kupujúci dostávajú čerstvé produkty počas celého roka.
V roku 2024 sa spoločnosť Growy presťahovala z malej lokality do svojho novopostaveného zariadenia. Táto vertikálna farma novej úrovne, ktorú kompletne navrhla spoločnosť Growy, ponúka 7 500 m² čistej pestovateľskej plochy. Z hľadiska tepelného manažmentu bolo výzvou navrhnúť a implementovať čo najefektívnejší systém na riadenie chladenia a vykurovania na celej farme.
Riešenie
Ako priekopník v oblasti vertikálneho poľnohospodárstva sa spoločnosť Growy pôvodne rozhodla dočasne si prenajať dve chladiace zariadenia Trane. To im umožnilo flexibilne testovať konfiguráciu a optimalizovať dizajn počas prvých dvoch rokov, keď sa zvyšovala ich maximálna kapacita.
Začiatkom roka 2026 prejde spoločnosť Growy na úplne novú konfiguráciu s tromi chladiacimi jednotkami Trane City RTSF , ktoré si zabezpečila prostredníctvom dlhodobého prenájmu na desať rokov. Tento prístup umožňuje spoločnosti Growy rozložiť investičné náklady a zároveň využívať komplexný servis spoločnosti Trane. Po desiatich rokoch bude mať možnosť obnoviť chladiace zariadenie s energeticky najúčinnejšou technológiou, ktorá bude v tom čase k dispozícii.
Tri chladiace zariadenia RTSF 100 poskytujú jedenapolnásobok kapacity, ktorú vertikálna farma potrebuje. Táto redundancia je nevyhnutná na zabezpečenie stabilného rastu závodu aj v prípade, že jeden chladiaci agregát vypadne z prevádzky.
Na odvlhčovanie vzduchu prostredníctvom kondenzácie používa spoločnosť Growy 12 °C studenú vodnú slučku z chladičov Trane. Teplovodná strana dodáva 30 °C slučku, ktorá sa používa na opätovné ohriatie vzduchu na optimálnu teplotu pre pestovanie. Zvyšné teplo sa odvádza do vonkajšieho suchého chladiča. Po prechode suchým chladičom dosahuje voda teplotu 25 °C, ktorá sa používa na chladenie LED. Až po obslúžení LED slučky sa voda vracia do chladičov.
Chladené LED lampy nielenže pracujú efektívnejšie, ale predstavujú aj najväčší zdroj tepla na farme. Použitím vodou chladených svietidiel LED môže spoločnosť Growy presne regulovať teplotu v priestoroch rastlín. Spoločnosť Trane poskytuje stabilné chladenie 25 °C pre systémy LED a spoločnosť Growy ďalej dolaďuje podmienky podľa potreby.
Výsledky
Vďaka tejto jedinečnej konštrukcii systému a úzkej dlhodobej spolupráci spoločnosti Growy s odborníkmi spoločnosti Trane funguje vertikálna farma s výnimočnou energetickou účinnosťou. Spoľahlivá regulácia teploty a vlhkosti podporuje konzistentné a vysokokvalitné výnosy plodín počas celého roka. Optimalizáciou chladenia aj rekuperácie tepla dokáže spoločnosť Growy znížiť prevádzkové náklady a zároveň dosiahnuť svoje ciele v oblasti udržateľnosti.
Ďalšie informácie o chladiacich zariadeniach Trane City RTSF
