Вызов
Винодельня в регионе виноградников Мурфатлар в Румынии нуждалась во временном охлаждении в сезон сбора винограда.
Точный контроль температуры имеет решающее значение в процессе производства вина, особенно во время предварительного брожения, ферментации и стабилизации. Он также играет важную роль в сохранении и хранении готового продукта.
Поскольку эти требования носят очень сезонный характер, использование временного холодильного оборудования
имеет большой экономический смысл.
Винодельне требовалась система охлаждения, которая идеально защищала бы качество вина на разных этапах процесса изготовления вина.
Решение
Инженеры Trane провели углубленную оценку уникальных требований винодельни к охлаждению. Они предложили установку охлаждения, которая будет работать в широком диапазоне рабочих условий, идеально поддерживая процесс производства и хранения вина.
Команда Rental установила и ввела в эксплуатацию систему охлаждения в начале сезона сбора урожая. Техническая команда обеспечила точный контроль температуры на протяжении всего процесса виноделия. По окончании срока аренды они вернулись, чтобы вывести установку из эксплуатации.
Результаты
Наемное решение Trane обеспечило точный контроль температуры, как и требовалось. Винодел был полностью удовлетворен виноградом и высокими стандартами производства, которые были ключевыми компонентами качества конечного продукта.
Компания Trane Rental Services располагает необходимым оборудованием, опытом и сервисной поддержкой для удовлетворения этих сезонных требований. Наши команды по аренде всегда обеспечивают самые высокие производственные стандарты для множества замечательных и разнообразных виноградников по всей Европе и за ее пределами.
