Bir gıda, içecek veya süt ürünleri ortamına endüstriyel bir soğutucu kurarken, geleneksel olarak kullanılan NH3'ün (amonyak) en uygun soğutucu akışkan çözümü olup olmadığını dikkate almak önemlidir. Hafif dondurucu soğutma sistemine ihtiyaç duyan şirketler, sürdürülebilirliği iyileştirmek, performansı artırmak ve maliyetleri önemli ölçüde azaltmak için giderek daha fazla HFO (Hidrofloro-olefin) soğutucu akışkanlara yönelmektedir.

İdeal soğutucu akışkan toksik olmayan, yanıcı olmayan, patlayıcı olmayan, aşındırıcı olmayan, çevre dostu, ucuz, üretimi ve kullanımı kolay ve düşük basınçlarda çalışan iyi termodinamik özelliklere sahip olmalıdır.
HFO soğutucu akışkanlar bu kriterleri karşılamaktadır. Minimum ayak izi de karar verme sürecinde itici bir faktör haline gelmiştir. İdeal çözümün kompakt, bağımsız ve servis ve bakım için kolayca erişilebilir olması gerekir.

KOMPAKT TASARIM

HFO'lar sıfır ODP'ye (Ozon Tüketme Potansiyeli) ve sıfıra yakın GWP'ye (Küresel Isınma Potansiyeli) sahiptir. HFO sistemleri toksik amonyağı izole etmek için ara ısı eşanjörlerine ihtiyaç duymaz. Bakır kullanımı ve standart bir ürün için temel olarak tüm bileşenlerin akıllı optimizasyonu, kompakt ancak iyi servis verilebilen bir soğutma sistemi oluşturulmasına yardımcı olur. HFO soğutma gruplarının kompakt tasarımı, kurulum kolaylığı ve azaltılmış bakım gereksinimleri, onları amonyağa kıyasla esnek, sürdürülebilir ve maliyet tasarrufu sağlayan bir seçenek haline getirmektedir.

FABRIKA ALANI BIRINCI SINIF GAYRIMENKULDÜR

Çalışma alanlarında amonyaklı soğutma tesisi miktarı minimumda tutulmalıdır. Güvenlik ve amonyağın insan sağlığı üzerindeki riski, amonyaklı soğutma grubunun nereye kurulacağı konusunda önemli sorular ortaya çıkarmaktadır.
Fabrika zeminlerindeki gayrimenkuller çok önemlidir ve boyut ve soğutma gereksinimlerine bağlı olarak bir soğutucu tesisi harici olarak kurulabilse de (örneğin Serbest soğutma harici bir soğutucu anlamına gelir), bir soğutucunun soğuttuğu yiyecek veya içecek uygulamasının yakınında olmasının, özellikle gözlem ve kullanım kolaylığı açısından faydaları vardır.

AMONYAK SOĞUTMA GRUPLARININ KURULUMU İÇİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

İç mekanda bir amonyak soğutucu kuruluyorsa, ayrı bir binaya veya en azından personelin çalıştığı yerden uzağa yerleştirilmesi için gerekli düzenlemeler yapılmalıdır. Amonyaklı soğutucunun sızıntı yapması ve gazın binanın farklı bölümlerine yayılması durumunda önlemler alınmalıdır. Riskler, kendiliğinden kapanan kapılar ve tesis odasının yeterli şekilde yalıtılmasıyla azaltılabilir.

Hem test hem de planlı önleyici bakım ve acil onarım için amonyaklı soğutucuya ve tüm bileşenlerine erişim kritik öneme sahiptir. Amonyak soğutucu dış mekana yerleştirilmiş ve herhangi bir sızıntı atmosfere tahliye edilmiş olsa bile, soğutucu ile soğuttuğu kap, tank veya şişeleme hattı arasında özel boru tesisatı ve altyapı kurulması gerekecektir. Alan kısıtlamaları söz konusuysa bu durum sorun yaratabilir.

UYGULAMADA

Yakın tarihli bir projede, İngiltere merkezli bir mandıra, orijinal amonyaklı soğutucu çözümü yerine 1200kW HFO soğutucu tercih etti. Önemli bir faktör de tesislerinde mümkün olduğunca fazla yer kazanmaktı. Tedarik edilen uygun maliyetli HFO soğutma sistemi, inceledikleri amonyak alternatifine göre daha iyi bir ayak izi sunuyordu. Amonyak sistemi, korozif özelliklerine dayanması için pahalı paslanmaz çelik borular, daha fazla bakım ve sistemin güvenliğini izlemek için ek cihazlar gerektirecekti ve bu da başka planları olan tesis odası alanını tekelleştirecekti.

ÖZETLE

Amonyak, yiyecek-içecek sektörüne yönelik soğutma gruplarında 150 yılı aşkın bir süredir uygun maliyetli bir soğutma ortamı sağlarken, HFO soğutucu akışkanlar artık tüm proses soğutma gereksinimleri için en dengeli seçeneği sunmaktadır. R1234ze gibi soğutucu akışkanlar sıfır ODP ve 1'in altında GWP ile çevre dostu ve toksik değildir. Sınırlı riskle kolay bakım ve daha küçük ayak izi sağlarlar.

Bakınız Sürdürülebilir düşük sıcaklık HVAC sistemleri

R1234ze Soğutucu Akışkan hakkında bilgi edinin