Défi
Un prestigieux fabricant international de chocolat avait besoin d'un espace d'entreposage supplémentaire à Vienne pour protéger ses produits délicats durant un pic de production en été. L'entrepôt qui avait été trouvé n'était pas équipé de régulation de température. Il était donc urgent de construire une installation de refroidissement fiable.
Solution
L'équipe locale d'ingénieurs et de techniciens de service Trane a fourni une solution clé en main de la planification à la réalisation. Ils ont étudié le site et ont conçu une installation complète de régulation de la température, comprenant :
- 2 refroidisseurs à condensation par air de 500 kW
- 8 centrales de traitement d'air de 150 kW
- 2 réservoirs tampons de 1000 l
- 4 groupes électrogènes de 200 kVA
- 600 m de tuyaux
La livraison rapide de la solution avec des équipements de haute qualité et une installation de premier ordre a permis de répondre aux besoins du client en matière d'alimentation et de refroidissement.
Résultats
Avec une installation de refroidissement temporaire, les services de location Trane ont fourni un environnement de stockage parfait pour les produits chocolatés sensibles à la température.
De la transformation à la distribution, en passant par le conditionnement et le stockage, la chaîne du froid doit assurer un niveau de qualité et de sécurité sans compromis. Les systèmes basse température de Trane offrent des solutions de stockage frigorifique répondant aux normes de qualité et de sécurité les plus exigeantes pour les produits périssables. Nos équipes de location proposent des solutions temporaires ou saisonnières pour aider les clients à gérer leur production pendant les périodes les plus chargées, en évitant le besoin d'une expansion permanente.
