Amikor ipari hűtőt telepítünk élelmiszeripari, italipari vagy tejipari környezetben, fontos mérlegelni, hogy a hagyományosan használt NH3 (ammónia) a legmegfelelőbb hűtőközeg-e. Azok a vállalatok, amelyeknek enyhe fagyasztású hűtőrendszerre van szükségük, egyre inkább a HFO (hidrofluor-olefin) hűtőközegek felé fordulnak a fenntarthatóság javítása, a teljesítmény növelése és a költségek jelentős csökkentése érdekében.

Az ideális hűtőközeg nem mérgező, nem gyúlékony, nem robbanásveszélyes, nem korrodáló, környezetbarát, olcsó, könnyen előállítható és kezelhető, valamint alacsony nyomáson működő, jó termodinamikai tulajdonságokkal rendelkező hűtőközeg.
A HFO hűtőközegek megfelelnek ezeknek a kritériumoknak. A döntési folyamat során a minimális lábnyom is meghatározó tényezővé vált. Az ideális megoldásnak kompaktnak, önállónak és könnyen hozzáférhetőnek kell lennie a szervizelés és karbantartás elvégzéséhez.

KOMPAKT TERVEZÉS

A HFO-k nulla ODP-vel (ózonlebontási potenciál) és közel nulla GWP-vel (globális felmelegedési potenciál) rendelkeznek. A HFO-rendszereknek nincs szükségük köztes hőcserélőkre a mérgező ammónia elkülönítéséhez. A réz használata és az összes alkatrész intelligens optimalizálása egy szabványos termék alapjaként segít egy kompakt, mégis jól karbantartható hűtőrendszer létrehozásában. A HFO-hűtők kompakt kialakítása, a könnyű telepíthetőség és a csökkentett karbantartási követelmények rugalmas, fenntartható és költségtakarékos megoldást jelentenek az ammóniával szemben.

A GYÁRI TERÜLET PRÉMIUM INGATLAN

Az ammóniával működő hűtőberendezések mennyiségét a lehető legkisebbre kell csökkenteni az üzemi terekben. A biztonság és az ammónia emberi egészségre gyakorolt kockázata fontos kérdéseket vet fel azzal kapcsolatban, hogy hova telepítsenek ammóniás hűtőberendezést.
Az üzemi padlókon az ingatlanok szűkösek, és bár a hűtőberendezés a mérettől és a hűtési követelményektől függően külső helyre is telepíthető (a szabad hűtés például külső hűtőt jelent), előnyös, ha a hűtőberendezés a hűtendő élelmiszer- vagy italalkalmazás közelében van, nem utolsósorban a megfigyelés és a könnyű használat miatt.

MEGFONTOLÁSOK AZ AMMÓNIÁS HŰTŐK TELEPÍTÉSÉVEL KAPCSOLATBAN

Ha egy ammóniás hűtőt beltérbe telepítünk, gondoskodni kell arról, hogy az külön épületben vagy legalábbis a személyzet munkavégzési helyétől távol legyen elhelyezve. Óvintézkedéseket kell tenni arra az esetre, ha az ammónia-hűtő szivárog és a gáz az épület különböző részein keresztül terjed. A kockázatokat önzáró ajtókkal és az üzemcsarnok megfelelő szigetelésének biztosításával lehet csökkenteni.

Az ammónia-hűtőhöz és valamennyi alkatrészéhez való hozzáférés mind a tesztelés, mind a tervezett megelőző karbantartás és a vészhelyzeti javítás szempontjából kritikus fontosságú. Még ha az ammónia-hűtő a szabadban van is elhelyezve, és minden szivárgás a légkörbe távozik, a hűtő és a hűtendő tartály, tartály vagy palackozósor között akkor is speciális csővezetékekre és infrastruktúrára van szükség. Ez problémás lehet, ha a helyszűke problémát jelent.

A GYAKORLATBAN

Egy közelmúltbeli projekt során egy brit tejüzem egy 1200 kW teljesítményű HFO-hűtőt választott az eredeti ammónia-hűtő megoldás helyett. Az egyik fontos tényező az volt, hogy minél több helyet takarítsanak meg a létesítményeikben. A szállított, költséghatékony HFO-hűtőrendszer emellett jobb lábnyomot is jelentett, mint az általuk vizsgált ammóniás alternatíva. Az ammóniás rendszer drága rozsdamentes acélcsöveket igényelt volna, hogy ellenálljon a korrozív tulajdonságoknak, több karbantartást és további eszközöket a rendszer biztonságának ellenőrzésére, ami az üzemcsarnok helyét monopolizálta volna, amivel más terveik voltak.

ÖSSZEFOGLALÓKÉNT

Míg az ammónia több mint 150 éven át költséghatékony hűtőközeget biztosított az F&B ipar hűtőberendezéseiben, a HFO hűtőközegek ma már a legjobb kiegyensúlyozott lehetőséget kínálják a folyamatok hűtési igényeinek kielégítésére. Az olyan hűtőközegek, mint az R1234ze, környezetbarátok és nem mérgezőek, nulla ODP-vel és 1 GWP alatti GWP-vel. Könnyű karbantartást tesznek lehetővé korlátozott kockázat mellett - és kisebb lábnyomot hagynak maguk után.

Kapcsolatfelvétel a Trane bérleti szolgáltatásokkal

Tudjon meg többet a Trane szervizmegoldásairól