Sfida
Un'azienda produttrice di formaggi in Francia era alla ricerca di un nuovo sistema di raffreddamento di processo affidabile, in grado di favorire una transizione sostenibile. Era necessario un refrigeratore raffreddato ad aria per fornire basse temperature precise tra -3° e 1°C per il processo di caseificazione. La sfida consisteva nel migliorare un vecchio impianto e nel ridurre il consumo di gas. Il vincolo principale era quello di limitare l'unità di raffreddamento alla potenza dello stabilimento.
Soluzione
Trane ha offerto una soluzione altamente sostenibile che combina un RTAF 130 HSS SN - THR con un RTSF 050 e utilizza il refrigerante R1234ze.
Il refrigeratore RTAF raffreddato ad aria fornisce la precisa bassa temperatura richiesta per il processo di produzione del formaggio.
L'opzione di recupero del calore consente di riutilizzare l'energia estratta dal processo di raffreddamento. La pompa di calore City RTSF innalza la temperatura fino a 80°C per produrre riscaldamento e acqua calda sanitaria.
Il processo altamente efficiente è impostato senza compromessi in termini di sicurezza e prestazioni:
- Impatto sull'ozono: 0 ODP (Ozone Depletion Potential)
- Potenziale di riscaldamento globale: GWP <1 (inferiore a quello della CO2)
- Nessuna produzione di acido trifluoracetico (TFA)
- Non infiammabile R1234ze a temperatura ambiente inferiore a 30°C (Classe 2L)
- Non tossico (Classe A)
Risultati
Trane ha fatto la differenza grazie all'affidabilità dei suoi prodotti, alla sua esperienza nei sistemi a bassa temperatura e alla sua organizzazione di assistenza altamente qualificata. Questo nuovo sistema ha fornito un raffreddamento efficiente dei processi e una bassa impronta di carbonio, consentendo un grande risparmio sui costi energetici.
Dai magazzini agli impianti di trasformazione alimentare, l'ampia gamma di unità Trane da 90kW a 1200 kW è in grado di soddisfare le esigenze di tutte le applicazioni alimentari e delle bevande fino a -12°C.
