Wyzwanie
Duży producent żywności i składników farmaceutycznych, specjalizujący się w probiotykach i żywych kulturach, potrzebował natychmiastowego rozwiązania w zakresie wynajmu "superfreezerów" w ramach projektu rozbudowy magazynu .
Międzynarodowy ośrodek biotechnologiczny z siedzibą w północnych Włoszech przechowuje duże ilości wysokiej wartości półproduktów w bardzo niskich temperaturach - 50°C. Kontrola temperatury jest niezbędna, ponieważ wzrost temperatury powyżej - 50°C powoduje, że produkty nie nadają się do użytku. Charakter produktów - w tym mrożonych i liofilizowanych kultur bakterii - również wymaga bardzo dokładnej kontroli temperatury.
W 2022 r. firma gwałtownie zwiększała produkcję i przyspieszała budowę nowego magazynu, aby sprostać tej zwiększonej produkcji. Pilnie potrzebowała dostawy i instalacji rozwiązania do przechowywania w chłodni, aby móc zwiększyć wydajność.
Rozwiązanie
Pierwotna specyfikacja firmy przewidywała jeden kontener 40'. Ponieważ jednak osiągnięcie wymaganej temperatury zadanej - 55°C przy użyciu urządzenia tej wielkości nie jest możliwe, firma Trane zaleciła dostarczenie dwóch kontenerów chłodniczych 20 '. Miejsce było ograniczone, ponieważ firma posiadała już na miejscu kontener 40'. Pomimo tych wyzwań, dostawa i instalacja na zewnątrz przebiegła bardzo sprawnie.
Prawdziwą zaletą projektu wynajmu było to, że firma Trane była w stanie zapewnić również zdalny monitoring. Dzięki temu menedżerowie firmy mogą sprawdzać temperatury wewnątrz kontenerowych chłodni w dowolnym momencie, 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Ta możliwość monitorowania - i w razie potrzeby zdalnego modyfikowania temperatur - była kluczową zaletą rozwiązania firmy Trane.
Wyniki
Klient był bardzo zadowolony z rozwiązania wynajmu firmy Trane i po instalacji zbudował klimatyzowane pomieszczenie, aby zapewnić wygodny dostęp w niskich temperaturach do wszystkich swoich kontenerowych chłodni.
Dzięki rozwiązaniu firmy Trane, firma była w stanie jeszcze bardziej zwiększyć produkcję i obecnie rozpoczyna drugą fazę projektu, instalując trzeci kontener 20' w sąsiedniej lokalizacji.
SuperFreezery zostały pierwotnie zaprojektowane do chłodzenia w transporcie morskim i oferują wyjątkowo wydajną ochronę cennych produktów żywnościowych i farmaceutycznych przy temperaturach w chłodni sięgających - 70°C .
Doświadczenie firmy Trane w zakresie rozwiązań na wynajem oraz możliwość osiągnięcia bardzo niskich temperatur z funkcją zdalnego monitorowania stanowiły różnicę dla klienta. Rozwiązania chłodni firmy Trane są odpowiednie dla każdego surowca lub produktu gotowego wymagającego przechowywania w kontrolowanej temperaturze w celu zachowania lub zwiększenia trwałości. Kontenerowe chłodnie Trane mają szeroki zakres zastosowań we wszystkich sektorach przemysłu - od produkcji żywności i napojów do farmacji, bio-life i opieki zdrowotnej.
Dowiedz się więcej o chłodniach
