Ao instalar um refrigerador industrial num ambiente de alimentos, bebidas ou lacticínios, é importante considerar se o NH3 (amoníaco) tradicionalmente utilizado é a solução de refrigerante mais apropriada. As empresas que necessitam de um sistema de refrigeração de congelação suave estão cada vez mais a recorrer a refrigerantes HFO (hidrofluoro-olefinas) para melhorar a sustentabilidade, aumentar o desempenho, e reduzir significativamente os custos.

O refrigerante ideal é não tóxico, não inflamável, não explosivo, não corrosivo, ecológico, barato, fácil de produzir e manusear e com boas propriedades termodinâmicas operando a baixas pressões.

Os refrigerantes HFO cumprem estes critérios - e em unidades normalizadas.

UM REFRIGERADOR DE AMONÍACO É UM PRODUTO ESTANDARDIZADO?

Cada sistema de amoníaco é único e personalizado para uma aplicação de processo específico. O amoníaco é altamente tóxico, volátil, e explosivo, inflamável e corrosivo. Os refrigeradores que utilizam amoníaco não são normalizados, com requisitos complexos em cada fase - desde a avaliação do risco, passando pela operação, até à instalação e manutenção.
Se as empresas de alimentos e bebidas seleccionarem um sistema de refrigeração de amoníaco, serão necessários requisitos de tempo adicionais em cada fase do novo projecto de refrigerador:
- Estudo de viabilidade do projecto inicial (FEED, front end engineering design)
- Levantamento do site
- Avaliação de risco
- Desenho
- Fabrico
- Entrega, descarga e posicionamento
- Instalação e tubagens
- Comissionamento

ALTERNATIVA HFO: 10 RAZÕES PORQUE UM REFRIGERADOR NORMALIZADO É A MELHOR ESCOLHA

1) Eficiência e custos de produção

Quando um processo de fabrico de um refrigerador produz um produto estandardizado, é possível obter custos de produção mais baixos devido a economias de escala e à disponibilidade de componentes e materiais estandardizados.

2) Produção mais fácil de escalonar de acordo com a procura

Com um processo de produção normalizado de refrigeradores HFO, a produção pode ser aumentada de acordo com o aumento da procura muito mais facilmente do que com processos de produção de refrigeradores de amoníaco não normalizados. Isto resulta em prazos de entrega mais curtos.

3) Facilidade de instalação

A entrega, instalação e comissionamento final dos refrigeradores HFO pode ser feita rapidamente e sem problemas por um Engenheiro de Serviço, sem novos requisitos de tubagem. Será necessário um cuidado extra, tempo e perícia para fazer o mesmo para um refrigerador de amoníaco, o que significa custos mais elevados, mais precauções de segurança e prazos mais longos.

4) Maior previsibilidade de como funcionará o refrigerador

Um refrigerador HFO é fabricado de acordo com um processo de fabrico estandardizado e comprovado. Tem sido testado e utilizado em várias aplicações e configurações de clientes. Saber como funciona um refrigerador em diferentes condições é muito importante para evitar surpresas indesejadas. Um refrigerador de amoníaco apresenta muitas variáveis sobre as condições de processo e o pessoal encarregado de as supervisionar.

5) Conhecimento extensivo do modelo e dos seus componentes

Com refrigeradores HFO normalizados, há um vasto conhecimento e informação disponível sobre a gama e os componentes utilizados na sua construção e como se comportam dentro de diferentes aplicações e condições de processo. As peças sobressalentes são também mantidas como padrão, permitindo reparações e substituições fáceis.
As peças sobressalentes dos refrigeradores de amónia são diferentes em todos os modelos. A sua substituição exigirá cuidados adicionais, segurança, tempo e custos.

6) Maior flexibilidade e permutabilidade

Uma vez instalado um refrigerador HFO, este irá proporcionar um arrefecimento consistente e preciso do processo. Em caso de manutenção ou avaria que exija uma unidade parada, um refrigerador de aluguer de substituição pode ser facilmente utilizado para manter a produção operacional 24 horas por dia, 7 dias por semana. Da mesma forma, caso seja necessário um refrigerador de substituição, este pode ser trocado por um modelo semelhante, ou mesmo actualizado com uma unidade de maior eficiência através do programa Trane EAASY.
Um refrigerador de amoníaco instalado oferece pouca flexibilidade e permutabilidade.

7) A qualidade é consistente

Dado que os refrigeradores HFO são produzidos segundo um processo padronizado, a qualidade da produção é consistente e com padrões de referência pré-definidos e rigorosos. Os refrigeradores produzidos são uniformes em todos os sentidos, quaisquer incoerências se destacarão.

8) Cumprimento mais fácil

Assegurar que um refrigerador HFO permanece em conformidade com a norma pode normalmente ser feito facilmente com a manutenção e assistência planeada do refrigerador através de Engenheiros de Serviço em conformidade com FGas. Em contraste, um sistema de amoníaco será sujeito a verificações muito mais rigorosas e específicas. Um engenheiro certificado de amoníaco necessita de até 2 anos de formação e necessita de recertificação de 3 em 3 anos.

9) Redução do desperdício e alinhamento com iniciativas mais ecológicas

O fabrico de refrigeradores HFO para processos padronizados segue as normas de reciclagem e redução de resíduos. O fabrico de refrigeradores de amoníaco implica mais variações nos componentes e processos para satisfazer a natureza individual de cada máquina, tornando mais difícil cumprir as iniciativas pré-acordadas de reciclagem, resíduos, e gestão de sustentabilidade.
A Trane Technologies está empenhada em não produzir resíduos para aterro até 2030. Desde 2019, dezassete operações Trane alcançaram esta designação. Enquanto os nossos resíduos não perigosos para aterro aumentaram 12% em 2020, reduzimos a quantidade de resíduos perigosos eliminados em 13%.

10) Lealdade à marca

O fornecimento de refrigeradores HFO consistentes e padronizados promove a fidelidade à marca e a compreensão dos produtos e das suas capacidades. Os engenheiros de instalações ganham confiança em soluções de refrigerante de baixa GWP.

SÍNTESE

Os refrigeradores baseados em HFO são produtos padronizados que utilizam PDO zero e PAG quase nulo.
Os produtos standard oferecem desempenhos comprovados, design optimizado, a melhor combinação qualidade/custo, e a utilização de programas de serviço e equipas bem definidas para desempenhos optimizados a longo prazo. O desempenho dos refrigeradores HFO é previsível e, com peças sobressalentes como padrão, os nossos técnicos Trane altamente experientes e conhecedores podem resolver prontamente os problemas - e fornecer refrigeradores de substituição numa base de aluguer, se necessário.
Os sistemas de refrigeração HFO podem reduzir substancialmente o Custo Total do Ciclo de Vida do seu investimento e são ideais para quase todas as aplicações - uma alternativa perfeita de refrigeração ao amoníaco.

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