Bij de installatie van een industriële koelmachine in een levensmiddelen-, dranken- of zuivelomgeving is het belangrijk om te overwegen of het traditioneel gebruikte NH3 (ammoniak) de meest geschikte koelmiddeloplossing is. Bedrijven die een koelsysteem nodig hebben dat licht bevriest, wenden zich steeds vaker tot HFO (Hydrofluoro-olefine) koelmiddelen om de duurzaamheid te verbeteren, de prestaties te verhogen en de kosten aanzienlijk te verlagen.

Het ideale koelmiddel is niet giftig, niet ontvlambaar, niet explosief, niet corrosief, milieuvriendelijk, goedkoop, gemakkelijk te produceren en te hanteren en met goede thermodynamische eigenschappen bij lage druk.

HFO-koelmiddelen voldoen aan deze criteria. De toxiciteit, de veiligheid van de mens en ons milieu moeten serieus worden genomen. In tegenstelling tot ammoniak zijn HFO-koelmiddelen, zoals R1234ze, een stof met een zeer lage toxiciteit.

RISICO VOOR DE MENSELIJKE GEZONDHEID

Ammoniak (NH3) is uiterst giftig, explosief, ontvlambaar en corrosief. Lekkage van ammoniak vormt een ernstig gevaar op versleten of beschadigde apparatuur. Onmiddellijke mogelijke effecten op de gezondheid na blootstelling aan ammoniak:
- Kan snel in het oog dringen en blijvend letsel veroorzaken
- Kan irritatie en brandwonden veroorzaken bij contact met de huid
- Inslikken veroorzaakt snel optreden van zowel ernstige als levensbedreigende symptomen
- Inademing kan bij hoge concentraties dodelijk zijn

SPECIALE VERZORGING

Om de risico's te beperken, worden ammoniakkoelsystemen gebouwd volgens strenge specificaties en strenge veiligheidsnormen. Hoge risiconiveaus vereisen uitgebreide noodplannen en strikte onderhoudsschema's met speciaal opgeleid personeel - dit alles leidt tot hogere kosten voor de exploitanten van de installaties. Zelfs met de beste voorzorgsmaatregelen kunnen mogelijke ongevallen ernstige gevolgen hebben voor de omgeving.

Omdat ammoniakkoelsystemen zeer giftig zijn, moeten ze zorgvuldig worden geïnstalleerd, gecontroleerd en onderhouden om lekken te voorkomen. Het personeel moet voldoende opgeleid zijn om lekken te voorkomen en op de veiligste en meest geschikte manier te reageren mocht er zich een probleem voordoen. Omdat ammoniak zo sterk ruikt, kan ammoniak al bij 5 delen per miljoen worden opgespoord, zodat snel kan worden ingegrepen. De onmiddellijke ontruiming van het terrein zal worden afgedwongen.

CONCLUSIE

Productiebedrijven hebben behoefte aan goed presterende, energie-efficiënte en duurzame oplossingen voor proceskoeling. De juiste selectie van koelinstallaties is vooral van cruciaal belang in voedings- en zuivelfabrieken, brouwerijen en andere drankenindustrieën, waar fabrikanten aan vele kwaliteits- en veiligheidsnormen moeten voldoen.
Om de veiligheid, efficiëntie en betrouwbaarheid van koelinstallaties te garanderen, moeten service en onderhoud worden uitgevoerd op alle typen koelmachines volgens de aanbevelingen van de fabrikant.

Zie Duurzame lage temperatuur HVAC-systemen

Meer informatie over R1234ze koelmiddel