Výzva
Saint Jean, francouzský výrobce těstovin od roku 1935, je dnes organizací zaměstnávající více než 450 lidí v pěti výrobních závodech v regionu Auvergne-Rhône-Alpes ve Francii. Společnost se zaměřuje na kvalitu a růst, neustále roste a v roce 2020 dosáhla obratu 83 milionů eur. V návaznosti na tento milník se společnost Saint Jean zavázala k dalšímu růstu své organizace, aby v roce 2030 dosáhla obratu 150 milionů eur. Společnost si zachovává své jedinečné know-how v oblasti výroby těstovin a věří ve všechny technologické inovace, které mohou přispět k růstu její činnosti.
V roce 2022 hledali manažeři zařízení Saint Jean dočasný chladicí výkon 150 kW, aby pokryli dodatečné letní zatížení v jednom ze svých závodů. To, co začalo jako typický projekt, se vyvinulo v přístup k průmyslovému vytápění, který změnil myšlení, jež řadilo vytápění a chlazení do oddělených sil.
Řešení
Během návštěvy na místě, jejímž cílem bylo vyhodnotit potřeby chladicího zařízení, analyzoval tým Trane Rental Services celkové požadavky na chlazení a vytápění společnosti Saint Jean. Závod potřeboval teplotu studené vody -8 °C/-4 °C a teplotu teplé vody 60 °C/55 °C.
Tým společnosti Trane byl obeznámen se snahami společnosti Saint Jean o zlepšení energetické účinnosti jejího provozu a na projektu úzce spolupracoval s manažerem energetické náročnosti společnosti. S vědomím, že je třeba se na chladicí a topné systémy dívat jako na celek, navrhli inženýři místo doporučení dalšího chladicího zařízení pro uspokojení dočasných potřeb chlazení nové řešení tepelného čerpadla , které by nejen zajistilo dodatečný chladicí výkon, který manažeři společnosti Saint Jean hledali, ale také zcela nahradilo 300kW topný systém závodu poháněný fosilními palivy - což by na oplátku přineslo významné úspory energie .
Po podrobné analýze požadavků na teplo tým nainstaloval dvě tepelná čerpadla Trane City™ RTSF voda-voda a propojil je se stávajícími chladicími jednotkami závodu, což umožnilo využít odpadní teplo, které se obvykle ztrácí do atmosféry během procesu chlazení. Nové nastavení vytápění obnovitelnými zdroji energie nabídlo výrobci nové možnosti snížení spotřeby energie a souvisejících nákladů.
Výsledky
Výpočty ukázaly, že díky odstavení plynového kotle a jeho nahrazení tepelnými čerpadly klesly náklady na výrobu tepla přibližně o 68 % z více než 8400 EUR na 2640 EUR, což přispělo také ke snížení uhlíkové stopy zařízení a k udržitelnějšímu provozu.
Anthony Guichard, vedoucí oddělení energetické účinnosti ve společnosti Saint Jean, k tomu říká: "Tento projekt nám umožnil ověřit, že řešení tepelného čerpadla voda-voda je schopno spolehlivě a efektivně pokrýt potřeby areálu na vytápění. Tato úspěšná instalace nám umožnila zahájit v roce 2023 další dvě investice ve dvou dalších výrobních závodech.
Tyto trvalé instalace podpoří akční plány našich organizací na dekarbonizaci. Po skončení doby pronájmu jsme se rozhodli ponechat tepelné čerpadlo jako trvalou instalaci a spojili jsme jej s novým chladicím zařízením Trane, abychom dosáhli ještě atraktivnějšího COP pro výrobu tepla a zároveň trvale zvýšili i dostupný chladicí výkon."
