Desafío
Un importante fabricante de ingredientes alimentarios y farmacéuticos, especializado en probióticos y cultivos vivos, necesitaba una solución inmediata de alquiler de "supercongeladores" como parte de su proyecto de ampliación de almacén.
Este centro internacional de biotecnología situado en el norte de Italia almacena grandes cantidades de productos semiacabados de alto valor a temperaturas muy bajas, de - 50 °C. El control de la temperatura es vital, ya que si la temperatura supera los - 50 °C, los productos quedan inutilizables. La naturaleza de los productos -incluidos cultivos microbianos congelados y liofilizados- también requiere un control muy preciso de la temperatura.
En 2022, la empresa amplió rápidamente su producción y aceleró la construcción de un nuevo almacén para hacer frente a este aumento de la producción. Necesitaba urgentemente el suministro y la instalación de una solución de almacenamiento en frío para poder aumentar su capacidad.
Solución
La especificación original de la empresa era un único contenedor de 40 pies. Sin embargo, dado que no es posible alcanzar la temperatura de consigna de - 55 °C con una unidad de este tamaño, Trane recomendó el suministro de dos contenedores de frío de 20 pies. El espacio era limitado, puesto que la empresa ya disponía de un contenedor de 40 pies. A pesar de estas dificultades, la entrega y la instalación en el emplazamiento exterior se realizaron sin problemas.
Una ventaja real del proyecto de alquiler fue que Trane también pudo proporcionar monitorización remota. Esto permite a los responsables de la empresa comprobar la temperatura en el interior de las cámaras frigoríficas en contenedores en cualquier momento, 24 horas al día, 7 días a la semana. Esta capacidad de supervisión, y de modificación remota de las temperaturas en caso necesario, fue una de las principales ventajas de la solución de Trane.
Resultados
El cliente quedó muy satisfecho con la solución de alquiler de Trane y, tras la instalación, construyó una sala climatizada para proporcionar un acceso cómodo y a baja temperatura a todas sus cámaras frigoríficas en contenedores.
Gracias a la solución de Trane, la empresa también ha podido aumentar aún más la producción y ahora se está embarcando en una segunda fase del proyecto con la instalación de un tercer contenedor de 20' en una ubicación adyacente.
Los SuperFreezers se diseñaron originalmente para la refrigeración del transporte marítimo y ofrecen una protección de alto rendimiento excepcional para alimentos y productos farmacéuticos valiosos con temperaturas de almacenamiento en frío de hasta - 70 °C .
La experiencia de Trane en soluciones de alquiler y la capacidad de alcanzar temperaturas muy bajas con funciones de supervisión remota marcaron la diferencia para el cliente. Las soluciones de almacenamiento en frío de Trane son adecuadas para cualquier materia prima o producto acabado que requiera un almacenamiento a temperatura controlada para preservar o aumentar su vida útil. Las cámaras frigoríficas en contenedor de Trane tienen una amplia gama de aplicaciones en todos los sectores industriales, desde la producción de alimentos y bebidas hasta la industria farmacéutica, biológica y sanitaria.
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