Desafío
Un fabricante de piensos de larga tradición en Portugal estaba trabajando en un nuevo producto de pienso granulado para ganado vacuno. Durante el proceso de fabricación, el producto alcanza temperaturas relativamente altas y el almacenamiento posterior a la fabricación era un problema. Aunque la mayoría de los piensos pueden almacenarse fácilmente a temperatura ambiente, la empresa descubrió que el nuevo producto, dadas las altas temperaturas alcanzadas durante la fabricación, era susceptible de contaminación por gusanos si se almacenaba a temperatura ambiente.
La empresa quería comprobar si una rápida reducción de la temperatura del producto tras su fabricación -almacenándolo en cámaras frigoríficas a temperaturas bajo cero- resolvería el problema.
Solución
El fabricante conoció la capacidad de almacenamiento en frío de Trane Rental a través de un mailing estándar y se puso en contacto. El equipo de Trane Rental visitó las instalaciones de la fábrica para analizar los problemas y recomendó dos grandes unidades CFF (Container Fresh & Frozen) de 6 metros. Las exclusivas unidades CFF son eficientes desde el punto de vista energético y cuentan con un avanzado sistema de control de la gestión de la temperatura que proporciona un control extremadamente preciso de la temperatura: +/- 0,25 °C en modo refrigerado y +/- 1 °C en modo congelado.
El cliente probó inicialmente las unidades a -10 °C durante una semana. El efecto fue el deseado y se impidió la proliferación de gusanos. Sin embargo, la empresa deseaba acelerar el proceso de refrigeración y realizó una serie de pruebas adicionales, almacenando el producto a temperaturas comprendidas entre -10 °C y -18 °C.
Resultados
Las unidades frigoríficas en contenedor de Trane, que se lanzaron por primera vez en 2021 para el mercado marítimo, pueden alcanzar y mantener la temperatura de la caja -incluso en las condiciones más duras- entre -30 °C y +30 °C. El innovador y vanguardista sistema de control de gestión de la temperatura cuenta con algoritmos de control avanzados, un procesador más rápido y sensores de control PT1000.
La tecnología de la unidad cambia las reglas del juego en términos de eficiencia energética. El nivel de control de alta precisión puede ayudar a reducir el consumo de energía hasta en un 20%. Las pruebas realizadas por la empresa con las unidades CFF de Trane Rental han sido un verdadero éxito y el contrato de alquiler inicial se ha prorrogado. Si los volúmenes de producción aumentan, la empresa podría ampliar aún más la capacidad de almacenamiento.
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