Wyzwanie
Producent sera we Francji poszukiwał nowego, niezawodnego systemu chłodzenia procesu, który pomógłby w zrównoważonej transformacji. Potrzebny był agregat chłodniczy chłodzony powietrzem, aby zapewnić precyzyjną niską temperaturę w zakresie od -3° do 1°C dla procesu produkcji sera. Wyzwaniem było zarówno ulepszenie starej instalacji, jak i zmniejszenie zużycia gazu. Głównym ograniczeniem było ograniczenie jednostki chłodzącej do mocy fabryki.
Rozwiązanie
Trane zaproponował wysoce zrównoważone rozwiązanie łączące RTAF 130 HSS SN - THR z RTSF 050 i wykorzystujące czynnik chłodniczy R1234ze.
Chłodzony powietrzem agregat RTAF zapewnia wymaganą precyzyjną niską temperaturę, niezbędną w procesie produkcji sera.
Opcja odzysku ciepła pozwala na ponowne wykorzystanie energii pozyskanej z procesu chłodzenia. Miejska pompa ciepła RTSF podnosi temperaturę do 80°C w celu wytworzenia ogrzewania komfortowego i ciepłej wody sanitarnej.
Wysoko wydajny proces jest ustawiony bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa i wydajności:
- Wpływ na powstawanie ozonu: 0 ODP (Ozone Depletion Potential)
- Potencjał globalnego ocieplenia: GWP <1 (mniej niż CO2)
- Brak produkcji kwasu triFluorooctowego (TFA)
- Niepalny R1234ze w temperaturze pokojowej poniżej 30°C (klasa 2L)
- Nietoksyczny (klasa A)
Wyniki
Firma Trane dokonała tej zmiany dzięki niezawodności naszych produktów, doświadczeniu w zakresie systemów niskotemperaturowych oraz wysoko wykwalifikowanej organizacji serwisowej. Nowy system zapewnia wydajne chłodzenie procesów i niski ślad węglowy, co pozwala na duże oszczędności kosztów energii.
Od magazynów po zakłady przetwórstwa spożywczego, rozszerzone portfolio jednostek Trane o mocy od 90 kW do 1200 kW może zaspokoić potrzeby wszystkich zastosowań związanych z żywnością i napojami w temperaturze do -12°C.
