Wyzwanie
Saint Jean, francuski producent makaronów od 1935 roku, jest dziś organizacją zatrudniającą ponad 450 osób w 5 zakładach produkcyjnych zlokalizowanych w regionie Owernia-Rodan-Alpy we Francji. Koncentrując się na jakości i rozwoju, firma stale się rozwija i osiągnęła obroty w wysokości 83 milionów euro w 2020 roku. Po osiągnięciu tego kamienia milowego Saint Jean zobowiązała się do dalszego rozwoju swojej organizacji, aby osiągnąć obroty w wysokości 150 milionów euro w 2030 roku. Zachowując swoje unikalne know-how w produkcji makaronów, firma wierzy we wszystkie innowacje technologiczne, które mogą przyczynić się do rozwoju jej działalności.
W 2022 r. kierownictwo zakładu Saint Jean poszukiwało tymczasowej mocy chłodniczej 150 kW, aby pokryć dodatkowe letnie obciążenie w jednym ze swoich zakładów. To, co zaczęło się jako typowy projekt, przekształciło się w przełomowe podejście do ogrzewania przemysłowego, zmieniając sposób myślenia, który umieścił ogrzewanie i chłodzenie w oddzielnych silosach.
Rozwiązanie
Podczas wizyty na miejscu mającej na celu ocenę potrzeb zakładu w zakresie chłodzenia, zespół Trane Rental Services przeanalizował ogólne zapotrzebowanie Saint Jean na chłodzenie i ogrzewanie. Zakład potrzebował zimnej wody o temperaturze -8°C/-4°C i ciepłej wody o temperaturze 60°C/55°C.
Zespół Trane był zaznajomiony z wysiłkami Saint Jean na rzecz poprawy efektywności energetycznej ich działalności i ściśle współpracował nad projektem z kierownikiem ds. wydajności energetycznej firmy. Wiedząc, że należy spojrzeć na systemy chłodzenia i ogrzewania jako całość, zamiast zalecać dodatkowy agregat chłodniczy w celu zaspokojenia tymczasowych potrzeb w zakresie chłodzenia, inżynierowie zaproponowali nowe rozwiązanie pompy ciepła , które nie tylko zapewniłoby dodatkową wydajność chłodzenia, której oczekiwali menedżerowie Saint Jean, ale także całkowicie zastąpiłoby system ogrzewania kotła o mocy 300 kW, generując w zamian znaczne oszczędności energii .
Po szczegółowej analizie zapotrzebowania na ciepło, zespół zainstalował dwie pompy ciepła woda-woda Trane City™ RTSF, łącząc je z istniejącymi agregatami chłodniczymi zakładu, co pozwoliło wykorzystać ciepło odpadowe, które zwykle jest tracone do atmosfery podczas procesu chłodzenia. Nowy system ogrzewania energią odnawialną zaoferował producentowi nowe możliwości obniżenia zużycia energii i związanych z tym kosztów.
Wyniki
W ciągu czterech miesięcy wynajmu obliczenia wykazały, że dzięki wyłączeniu kotła gazowego i zastąpieniu go pompami ciepła, koszt wytwarzania ciepła spadł o około 68% z ponad 8400 EUR do 2640 EUR, przyczyniając się również do obniżenia śladu węglowego zakładu i bardziej zrównoważonej działalności.
Anthony Guichard, kierownik ds. wydajności energetycznej w Saint Jean komentuje: "Projekt ten pozwolił nam potwierdzić, że rozwiązanie pompy ciepła typu woda-woda jest w stanie zaspokoić potrzeby zakładu w zakresie ogrzewania w sposób niezawodny i wydajny. Ta udana instalacja pozwoliła nam zainicjować dwie kolejne inwestycje w dwóch innych zakładach produkcyjnych w 2023 roku.
Te stałe instalacje będą wspierać plany działania naszych organizacji w zakresie dekarbonizacji. Po okresie wynajmu zdecydowaliśmy się pozostawić pompę ciepła jako stałą instalację i połączyliśmy ją z nowym agregatem chłodniczym Trane, aby osiągnąć jeszcze bardziej atrakcyjny współczynnik COP dla produkcji ciepła, jednocześnie stale zwiększając dostępną wydajność chłodniczą".
