Desafío
Un fabricante de quesos de Francia buscaba un sistema de refrigeración eficaz para un nuevo edificio con necesidades de baja temperatura. Los requisitos incluían una temperatura de almacenamiento constante y precisa de 2° a 4°C en las cámaras frigoríficas
Solución
Trane suministró una enfriadora de tornillo RTAF 191 HSE-LN. El RTAF refrigerado por aire es el sistema de baja temperatura perfecto para garantizar la temperatura de almacenamiento de 2° a 4°C necesaria en las cámaras frigoríficas sin que la calidad y la seguridad se vean afectadas.
El sistema de alta eficiencia instalado se caracteriza por
- Refrigerante R1234ze a prueba de futuro, un HFO con cero ODP y un GWP inferior a 1
- Alta eficiencia estacional con la tecnología inverter de accionamiento de frecuencia adaptable
- Bajo nivel de ruido
- Recuperación total del calor que proporciona calefacción gratuita con la reutilización de la energía extraída del proceso de refrigeración para producir agua caliente sanitaria
- Baterías de condensador de microcanales
Resultados
El cliente está muy satisfecho con la instalación de refrigeración del proceso. Según su experiencia, el sistema proporciona una excelente eficiencia energética que se traduce en un menor consumo de energía y una reducción de la factura eléctrica. Además, se consigue un bajo nivel de ruido sin pérdida de eficiencia operativa.
Desde los almacenes hasta las plantas de procesamiento de alimentos, la amplia cartera de unidades de Trane, de 90kW a 1200 kW, puede satisfacer las necesidades de todas las aplicaciones de alimentos y bebidas hasta -8°C con monopropileno y -12°C con monoetileno.
