Πρόκληση
Ένας παραγωγός τυριού στη Γαλλία αναζητούσε ένα νέο αξιόπιστο σύστημα ψύξης της διαδικασίας που θα βοηθούσε στη βιώσιμη μετάβαση. Χρειαζόταν ένας αερόψυκτος ψύκτης αερόψυκτος ψύκτης για την παροχή ακριβούς χαμηλής θερμοκρασίας μεταξύ -3° και 1°C για τη διαδικασία παρασκευής τυριού. Η πρόκληση ήταν τόσο η βελτίωση μιας παλιάς εγκατάστασης όσο και η μείωση της κατανάλωσης αερίου. Ο κύριος περιορισμός ήταν να περιοριστεί η ψυκτική μονάδα ώστε να ταιριάζει με την ισχύ του εργοστασίου.
Λύση
Η Trane προσέφερε μια ιδιαίτερα βιώσιμη λύση που συνδυάζει ένα RTAF 130 HSS SN - THR με ένα RTSF 050 και χρησιμοποιεί ψυκτικό μέσο R1234ze.
Ο αερόψυκτος ψύκτης RTAF παρέχει τη ζητούμενη ακριβή χαμηλή θερμοκρασία που απαιτείται για τη διαδικασία παρασκευής τυριού.
Η επιλογή ανάκτησης θερμότητας επιτρέπει την επαναχρησιμοποίηση της ενέργειας που εξάγεται από τη διαδικασία ψύξης. Η αντλία θερμότητας City RTSF ανεβάζει τη θερμοκρασία στους 80°C για την παραγωγή θέρμανσης άνεσης και ζεστού νερού υγιεινής.
Η εξαιρετικά αποδοτική διαδικασία έχει ρυθμιστεί χωρίς συμβιβασμούς στην ασφάλεια ή την απόδοση:
- Επίδραση στο όζον: 0 ODP (δυναμικό καταστροφής του όζοντος)
- Δυναμικό υπερθέρμανσης του πλανήτη: GWP <1 (λιγότερο από το CO2)
- Καμία παραγωγή τριφθοροοξικού οξέος (TFA)
- Μη εύφλεκτο R1234ze σε θερμοκρασία δωματίου κάτω των 30°C (κλάση 2L)
- Μη τοξικό (κλάση Α)
Αποτελέσματα
Η Trane έκανε τη διαφορά χάρη στην αξιοπιστία των προϊόντων μας, την εμπειρία μας στα συστήματα χαμηλών θερμοκρασιών και την υψηλή εξειδίκευση της οργάνωσής μας στο σέρβις. Αυτό το νέο σύστημα παρέχει αποτελεσματική ψύξη της διαδικασίας και χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα, το οποίο επιτρέπει μεγάλη εξοικονόμηση ενεργειακού κόστους.
Από τις αποθήκες μέχρι τις μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, το διευρυμένο χαρτοφυλάκιο της Trane με μονάδες 90 kW έως 1200 kW μπορεί να καλύψει τις ανάγκες όλων των εφαρμογών τροφίμων και ποτών σε θερμοκρασίες έως -12°C.
