Utmaning
En vingård i vinodlingsområdet Murfatlar i Rumänien behövde tillfällig kylning under skördesäsongen.
Exakt temperaturkontroll är avgörande under hela vinframställningsprocessen, särskilt under förgödning, jäsning och stabilisering. Den spelar också en viktig roll för att bevara och lagra den färdiga produkten.
Eftersom dessa krav är mycket säsongsbundna till sin natur är det viktigt att använda tillfällig kylutrustning.
är ekonomiskt sett mycket rimlig.
Källaren efterfrågade ett kylsystem som skulle skydda vinets kvalitet perfekt under de olika faserna av vinframställningsprocessen.
Lösning
Tranes ingenjörer gjorde en djupgående bedömning av vingårdens unika kylbehov. De tillhandahöll en kylanläggning som skulle klara av ett brett spektrum av driftsförhållanden för att perfekt stödja vinframställningsprocessen och lagringen.
Rental-teamet installerade och driftsatte kylsystemet i början av skördesäsongen. Det tekniska teamet såg till att exakt temperaturkontroll levererades under hela vinframställningsprocessen. De kom tillbaka i slutet av hyresperioden för att avveckla installationen.
Resultat
Trane hyreslösningen gav exakt temperaturkontroll enligt kraven. Vinmakaren var helt nöjd med druvorna och de höga produktionsstandarderna som var viktiga komponenter i slutproduktens kvalitet.
Trane Rental Services har rätt utrustning, expertis och servicestöd för att uppfylla dessa säsongskrav. Våra uthyrningsteam säkerställer alltid de allra högsta produktionsstandarderna för de många fantastiska och varierande vingårdarna i och utanför Europa.
