Utmaning
Saint Jean, en fransk pastatillverkare sedan 1935, är idag en organisation som sysselsätter mer än 450 personer vid 5 tillverkningsanläggningar i regionen Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Med fokus på kvalitet och tillväxt har företaget vuxit stadigt och nådde en omsättning på 83 miljoner euro 2020. Efter denna milstolpe har Saint Jean åtagit sig att växa sin organisation ytterligare för att nå en omsättning på 150 miljoner euro 2030. Företaget bevarar sitt unika kunnande inom pastatillverkning och tror på all teknisk innovation som kan bidra till tillväxten i deras verksamhet.
År 2022 letade Saint Jeans anläggningschefer efter en tillfällig 150 kW kylkapacitet för att täcka den extra sommarbelastningen i en av sina anläggningar. Det som började som ett vanligt projekt utvecklades till en helt ny strategi för industriell uppvärmning, som förändrade det tankesätt som har placerat uppvärmning och kylning i separata silos.
Lösning
Under platsbesöket, som syftade till att utvärdera anläggningens kylbehov, analyserade Trane Rental Services team Saint Jeans övergripande kyl- och värmebehov. Anläggningen behövde kallvattentemperaturer på -8°C/-4°C och varmvattentemperaturer på 60°C/55°C.
Traneteamet kände väl till Saint Jeans ansträngningar att förbättra energieffektiviteten i sin verksamhet och hade ett nära samarbete med företagets Energy Performance Manager i projektet. Istället för att rekommendera en extra kylare för att tillgodose de tillfälliga kylbehoven, föreslog ingenjörerna en ny värmepumpslösning som inte bara skulle leverera den extra kylkapacitet som Saint Jeans chefer var ute efter, utan också helt ersätta anläggningens 300 kW fossileldade pannvärmesystem - vilket genererade betydande energibesparingar i gengäld.
Efter en detaljerad analys av värmebehovet installerade teamet två Trane City™ RTSF vatten-till-vatten-värmepumpar och anslöt dem till anläggningens befintliga kylare, vilket gjorde det möjligt att utnyttja den spillvärme som vanligtvis går förlorad i atmosfären under kylningsprocessen. Den nya uppvärmningsanläggningen för förnybar energi gav tillverkaren nya möjligheter att sänka sin energiförbrukning och tillhörande kostnader.
Resultat
Under den fyra månader långa hyresperioden visade beräkningarna att tack vare att gaspannan stängdes av och ersattes med värmepumpar sjönk kostnaden för värmeproduktion med cirka 68% från över 8400 EUR till 2640 EUR, vilket också bidrog till att minska anläggningens koldioxidavtryck och till en mer hållbar verksamhet.
Anthony Guichard, chef för energiprestanda på Saint Jean kommenterar: "Det här projektet gjorde det möjligt för oss att validera att vatten-till-vatten-värmepumpslösningen kunde tillgodose anläggningens värmebehov på ett tillförlitligt och effektivt sätt. Den lyckade installationen gjorde att vi kunde inleda ytterligare två investeringar vid två andra tillverkningsanläggningar under 2023.
Dessa permanenta installationer kommer att stödja våra organisationers handlingsplaner för minskade koldioxidutsläpp. Efter hyresperioden beslutade vi att behålla värmepumpen som en permanent installation och koppla ihop den med en ny Trane-kylare för att uppnå ett ännu mer attraktivt COP för värmeproduktion samtidigt som vi permanent uppgraderade den tillgängliga kylkapaciteten."
